クリスマス限定特別コースのご案内

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23,24,25日限定のクリスマス特別をご用意しています。
お一人様¥6000です。

●海の幸と採れたて自家菜園冬野菜のバーニャカウダ
アワビやホタテ、天然海老などの海の幸と、その日の朝に収穫する自家菜園冬野菜を
バーニャカウダソースでお召し上がり頂きます。
(こちらのお料理のみお二人様でのお取り分けとなります)
●大和肉鶏とポルチーニ茸のカネロニ
丸ごと一羽使った大和肉鶏のラグーにイタリアのキノコの王様、ポルチーニ茸を加え、
筒状のパスタ カネロニにモッツァレラチーズと共に詰めて、オーブンで焼き上げます。
●オマール海老のトマトソースリングイネ
オマール海老を贅沢に使った、トマトソースは海老の旨味を十分に引き出し、濃厚な
味わいに仕上げています。
●数種類の香草の薫りをまとった金目鯛とじゃが芋のロースト
5種類以上の香草の薫りをまとった金目鯛をふっくらと焼きあがるようローストします。
※お魚は仕入れ状況により予告なく変更する場合がございます。
●大和牛の炭火焼き
鎌倉時代から続く奈良県が誇る和牛、大和牛の炭火焼き。紀州備長炭でじっくり焼き上げます。
●クリスマスドルチェ
当店人気ナンバーワンのドルチェをクリスマス仕様でご用意。
是非クリスマスの特別な夜をColzaでお過ごしいたしませんか?

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